إحذر بياض البيض نيئاً

أن بعض الناس يتناولون البيض نياً ، وهذا يجعلهم يفقدون القدرة على الإستفادة من الزلال الموجود في بياضه ، لأن هذا الزلال عسير الهضم ويؤدي إلى الإسهال إذا أُخذ نيئاً . فمن الضروري رفعه على النار ليتجمد ويصبح سريع الهضم ، وهذا يجعلنا ننتبه إلى ضرورة تحاشي بياض البيض النيئ المخفوق بالشوكولا .

شكرررررررررررررررررا لك يا أحلى الايام